Ирина Николаевна родилась в Нижнем Новгороде 21 апреля 1921 года в доме № 9 по ул. Загорского (ныне ул. Академика Блохиной) Школу она закончила в 1938 году с золотым аттестатом и, следуя настоятельным советам отца и брата, поступила в Горьковский медицинский институт на лечебный факультет. В 1952 году Ирина Николаевна Блохина защитила кандидатскую диссертацию, а с 1953 года уже руководила созданной ею лабораторией новой направленности – “Физиология и биохимия организмов”. В 1955 г., когда Ирине Николаевне было 34 года, она была назначена директором института и руководила им 44 года. Занимаясь научными исследованиями, Ирина Николаевна всегда имела в качестве основных целей: поддержание здоровья человека, лечение и облегчение страданий больного, создание и производство новых лекарств, лечебных и профилактических препаратов, проведение противоэпидемической работы, улучшение экологии. Ирина Николаевна Блохина, обладала огромной научной интуицией, очень часто опережала в научных изысканиях время. К 70-м годам на предприятии по выпуску бактерийных препаратов Горьковского НИИ эпидемиологии и микробиологии, в организацию и развитие которого она вложила все свои силы, существовало крупнейшее в Минздраве России производство бактериофагов, о спасительной силе которых могут вспомнить несколько поколений не только нижегородцев, но и многие, многие семьи, получившие их после письменных обращений к Ирине Николаевне. Под руководством И.Н. Блохиной было развито научное направление по созданию лечебных и профилактических иммунологических препаратов на основе изучения естественных защитных факторов организма. Были созданы препараты: сухой и кисломолочный лактобактерин, эколакт – не имеющий аналогов продукт лечебного питания, высокоэффективен при лечении и профилактики анемии и токсикозов у беременных женщин. В 80-е годы И.Н. Блохина участвовала в ликвидации вспышки холеры в СССР. И в 1984 г. удостоена Государственной премии за разработку эффективных противококковых препаратов. Дело Ирины Николаевны Блохиной продолжает и младший сын – Г.А. Угодчиков. Григорий Андреевич, академик Академии медико-технических наук РФ. Он является генеральным директором Международного фонда биотехнологий им. академика И.Н. Блохиной. Этот фонд был создан 30 июля 2001 года в Москве. Фонд содействует продвижению высококачественных продуктов к российскому потребителю, созданию новых технологий. Фонд получил поддержку ряда высоких инстанций, среди которых первым следует назвать Министерство промышленности, науки и технологии РФ.